中国居民维生素D缺乏率超过60%,而维生素A、B2、C的摄入不足风险普遍高于欧美人群——这不是广告话术,而是中国疾控中心2023年发布的全国营养监测数据。与其盲目跟风“每天吞一把补剂”,不如先理清维生素在身体里到底扮演什么角色。 脂溶性与水溶性:存得住和存不住的差别 维生素A、D、E、K属于脂溶性,它们能随脂肪进入肝脏和脂肪组织储存,吃多了不会立刻排出,反而
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